안티에이징 효과 블루베리 밥상위보약

블루베리는 질병과 노화의 원인인 활성산소를 중화하는 ‘안토시아닌’이 풍부해 미국 타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정했다. 안토시아닌은 동맥혈관에 침전물이 생기는 것을 막아 심장병과 뇌졸중을 예방하는 효과가 있다. 블루베리는 비타민 C, 비타민 E 등 천연 항산화 성분이 풍부해 지방의 연소를 돕고 면역력을 향상하며 콜레스테롤을 줄여 복부비만 예방에 효과가 있다. 또 풍부하게 들어 있는 칼륨은 체내 나트륨의 양을 조절해준다.

진한 청색이 싱싱한 블루베리

블루베리는 진한 청색을 띠는 것을 고른다. 또 쭈글쭈글한 건 오래된 것이므로 팽팽한 것을 고르고 겉면에 흰 가루(과분)가 균일하게 묻어 있는 것이 싱싱한 블루베리다. 껍질 위에 흰 가루가 많을수록 달고 영양소가 풍부하다. 구입 후에는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋다.

노화를 막아주는 안토시아닌

블루베리는 질병과 노화의 원인인 활성산소를 중화하는 ‘안토시아닌’이 풍부해 미국 타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정했다. 안토시아닌은 동맥혈관에 침전물이 생기는 것을 막아 심장병과 뇌졸중을 예방하는 효과가 있다.

비타민과 무기질도 풍부

블루베리는 비타민 C, 비타민 E 등 천연 항산화 성분이 풍부해 지방의 연소를 돕고 면역력을 향상하며 콜레스테롤을 줄여 복부비만 예방에 효과가 있다. 또 풍부하게 들어 있는 칼륨은 체내 나트륨의 양을 조절해준다.  블루베리는 진한 청색을 띠는 것을 고른다. 또 쭈글쭈글한 건 오래된 것이므로 팽팽한 것을 고르고 겉면에 흰 가루(과분)가 균일하게 묻어 있는 것이 싱싱한 블루베리다. 껍질 위에 흰 가루가 많을수록 달고 영양소가 풍부하다. 구입 후에는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋다.

알면 알수록 베리 굿 블루베리 밥상위 보약 !